RICETTE FITNESS:MUFFIN PROTEICI

Ingredienti

1. 2 banane

2. 6 albumi

3. ½ tazza di yogurt greco

4. ¾ tazza di fiocchi d'avena

5. 1 misurino di proteine whey (vaniglia)

6. ¼ tazza di mirtilli freschi

7. stevia liquida

Preparazione

1. Pre-riscalda il forno a 180ºC.

2. Mescola tutti gli ingredienti, ad eccezione dei mirtilli, per ottenere un composto omogeneo. (Se il composto è troppo denso, aggiungi del latte di mandorle alla vaniglia)

3. Metti il composto negli stampini per i muffin e riempili a ½ o fino a ¾.

4. Cospargere gli stampini con qualche mirtillo.

5. Fai cuocere i muffin a 165ºC per circa 12–18 minuti. Fai la prova stecchino, se esce secco e pulito i muffin sono pronti.

6. Guarnisci i muffin con mirtilli e gustateli!

Valori Nutrizionali (1Muffin)

1. Energia (kcal) = 180

2. Proteine (g) = 16

3. Carboidrati (g) = 25

4. Grassi (g) = 2