Torta Fit e Proteica Mandorle Banana e Avena

Aggiornamento: 25 feb

Questa Torta Fit e Proteica Mandorle Banana e Avena è di quelle Torte Light semplicissime ma di puro effetto positivo sulla mente.

La scelta degli ingredienti più usati nella Cucina Sana renderà questa Colazione Proteica perfetta sia dal punto di vista nutrizionale che puramente goloso!

Banana a dare dolcezza ed energia così come il burro di mandorle che conferirà anche morbidezza e golosità.

Le mandorle tritate insieme ai fiocchi d’avena doneranno invece croccantezza e corposità.

Albume per aumentare l’apporto proteico e carrube per donare ulteriore dolcezza, aroma e colore.


Ingredienti

  • 100 g banana

  • 250 g albume

  • 30 g burro di mandorle 100%

  • 30 g mandorle sgusciate

  • 10 g farina di carrube

  • 70 g fiocchi di avena

  • 1/2 cucchiaino cannella in polvere

  • 4 g Bicarbonato di Sodio


Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 180º e trita le mandorle in un mixer.

  • Versa le mandorle in una ciotola ed unisci tutti gli altri ingredienti secchi: carrube, , avena, cannella e bicarbonato.

  • Metti nel mixer la banana con l'albume e il burro di mandorle e aziona.

  • Versa la crema ottenuta nella ciotola con gli ingredienti secchi.

  • Unisci in modo omogeneo poi versa in uno stampo in silicone da 15 cm.

  • Cuoci per circa 15/20'.

  • Gusta!




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