Per la focaccia di Avena
Farina di avena 350 gr Lievito di birra, 1 panetto Sale Rosa 2 cucchiaini Zucchero di canna, 1 cucchiaino Acqua, 300 ml Semi di lino, 1 manciata Semi di zucca, 1 manciata Semi di girasole, 1 manciata Semi di sesamo, 1 manciata Semi di papavero, 1 manciata Per il condimento:
Asparagi, 4 Pomodorini, 5 Fagiolini verdi qb Scagliette di grana, qb Pepe nero, qb Olio Oliva qb Ricotta light, 80 gr
